辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

之前在冬天參加了一次Green Culture Link的「九州九重森林公園滑雪」之後，
在寒假期間又參加了一次日田屋形船一日遊，雖然我常常去日田市，
但因為屋形船真的不是普通就能坐得到，因為一艘船起跳就要16人才開船。
除非我揪到16人，不然我就得付16人的錢，真的是太貴了。
有這個不能錯過的機會，也讓我體驗到日田這可愛的小鎮的傳統文化。
 

報名網址→日本當地旅行社Green Culture Link，
網頁最下方有報名表與繳費按鈕。
https://www.greencl.co.jp/info/1840/

有問題請寫信去問他們。
報名確認後，在2天內收到了搭乘巴士集合地點與行程注意事項。
於是當天就在博多站集合出發了。
搭乘巴士在博多站的筑紫口，一走出去就有許多巴士停在那邊。
在筑紫口的Lawson便利商店前找到拿著海報的工作人員報到後，
就上車準備出發了。

日田市必定觀光的幾個點，非「豆田町」莫屬。
這次也有去到豆田町，超愛這裡的氛圍，因為周圍都是江戶時代留下來的建築物。
 

・豆田町

豆田町裡面有許多鰻魚飯的店家，
例如：日田豆田町鰻魚飯三吃的まぶし千屋、
大分縣日田的鰻魚屋・蒲燒濃得化不開的黑田屋
都非常好吃，如果想吃多種口味，就建議去千屋。
但因為這行程是下午15:00開始逛豆田町，記得別吃太飽，
會吃不下豐富的晚餐。

豆田町都周圍，可以看到各式各樣四百年前留下的建築物，
日本對於保存文化與古老建築非常講究，
日本常有「有形文化遺產」與「無形文化遺產」，
有形文化遺產就是建築物之類的硬體。
無形文化遺產就是「祭典」、「料理」、「書法」之類的東西。

而常常在豆田町舉辦的「日田祇園の曳山行事」在2016年也剛好登錄了世界遺產，
有興趣的人如果時間剛好，務必前來看看。
但若沒看到，來逛逛豆田町也非常能感受日本傳統文化薰陶的氛圍。
日田祇園祭典可參考：日本世界遺產・熱夏九州小京都・汗水淋漓日

豆田町裡也有歷史悠久的酒藏，
日語的「酒藏」就是古時候日本造酒的工廠，而古代多半是家族企業，
喜歡日本酒的你千萬不能錯過。
因為一年只能造幾次酒，因此每一罐都非常珍貴。
這裡的酒藏還有開放免費參觀，從早上9:00〜16:00為止。



酒藏參觀完走出去一些，還能看到一彩橋，
據說之前2011年經歷颱風時，這座橋下的水漲到超過橋的高度。
真的非常恐怖。
雖然現在看到的是美麗的風景，我想當時的居民應該覺得很恐懼吧？

豆田町裡也有可愛的咖啡店，累的話也能進去坐坐，
這間咖啡店最出名的就是他有奇怪的冰淇淋口味，
原本柚子胡椒的發源地是大分縣，
而這間咖啡店竟然出了「柚子胡椒口味」的冰淇淋！
有多怪就有多怪，想嚐鮮的話務必吃一次看看！

鰻魚店日田豆田町鰻魚飯三吃的まぶし千屋，總是大排長龍。
東逛逛西看看真的很有意思。

而日田市最有名的就是木屐（日語：下駄・げた），
因為二戰後，日田這裡種了許多杉樹，因此他們拿大量的木材來做了木屐，
也做了許多家具。
而日田這裡出了許多木屐的職人，但因為現代的日本人也都不穿木屐了，
因此木屐手工業萎縮，現在只剩下很少數的人在做木屐，
而且這其中作木屐的職人多半年紀都很大。
日本也擔心這項手工藝會消失不見，如果你想學怎麼做木屐，
快來跟日田市役所說一聲啊！

可參考木屐相關文章：
【九州大分】木屐王子為你手工訂做最好穿的木屐！日田木屐本野工業

我不小心就買了一雙可愛的木屐回家，
夏天穿花裙配木屐，或者穿浴衣配木屐應該是最潮的時尚了吧？

豆田町上還有許多可愛的手工藝小店，
剩下的就等你親自來逛逛好了。

・日田杉樹木工體驗

下一個景點，就是去體驗木工體驗，
這個木工體驗是到日田產業中心，裡面有日本人解說，
這是木材公司研發的立體木工拼圖，非常可愛，居然有米老鼠與唐老鴨。

我選了可愛的蘑菇，而木材是日田盛產的杉樹所做成的。
一開始看起來真的好複雜，
花了一些時間冷靜下來研究。

我猜小朋友應該會很喜歡立體拼圖吧？
同桌的觀光客選了金魚，做起來也好可愛。
還有小平台可以擺放，如果想要，現場產業中心也可以買回家當作禮物送給別人。

終於弄好的完成品，現在被我擺在家裡的書櫃裡！
日本真的很會廢物利用，只是將已經不需要的木材，
做成便當盒、凳子、甚至這些立體拼圖！
讓我讚嘆不已。
 

・日田屋形船晚宴遊船，可以自行選擇浴衣體驗

木工體驗完後終於到了這行程的重頭戲「屋形船晚宴」，
在上船之前，進入旅館可以現場租借浴衣，
在搭上巴士後，工作人員就會一個個詢問是否要租借浴衣，
但不用在巴士上付費，現場再付費即可。
 

接近傍晚的屋形船，有工作人員在整理。
屋形船就長下面這種樣子，像房子一樣但卻是可以移動的船。

我拍的一點都不美，只好引用網路上的照片。
夕陽餘暉時出船，光影烙印在河川上，相應著背景的飯店，
真的是超美！
出處：https://www.greencl.co.jp/info/1840/


上船後菜色都已經擺好，但還不是全部，
後續會有服務員來點上小火鍋的火。
據說是依照季節食材來出，所以每次的菜色是不一定的。
但這間飯店「みくまホテル」的歷史悠久，
所以菜色是品質保證的好吃。
 

大家都上船後，就開船了，窗外就看得到河川的景色，
真的很不可思議在船上一邊享受美景，一邊吃著美食。
光是魚跟海鮮的量就很多了，

據說5月下旬到10月下旬，搭乘屋形船還能看到「鵜飼」（鵜鳥抓魚的秀），
在日本據說只有兩大地方有屋形船，
岐阜縣的長良川與日田市的三隈川。
而漸漸發展到日本各地也有出現了一些屋形船。

古代的屋形船，是在船上擺設宴會，
還有來唱歌與彈奏樂器，是日本人飲酒吃飯享樂的方式之一。

這次的菜色有生魚片三種、甘煮小魚、魚肉味噌湯、小火鍋、鰻魚蒸籠飯、日田三味壽司、炸天婦羅...等。
詳細我已經忘記了，通通吃下肚了。
但不得不說船上用餐的風情，大概這輩子無法忘記吧？
有些人有體驗浴衣，這時候就可以跟傳統的日本料理一起拍照啦！

吃完飯後，可以再欣賞一下風景，
或上岸拍拍浴衣照，再來就要歸還浴衣了。
最後集合要坐巴士回博多啦！

日田真的是一個很吸引人的鄉下，
豆田町也非常可愛，屋形船上的料理非常美味。
這種從博多出發的一日遊，對於不想開車或無法在九州開車的觀光客真的非常方便。
有時候我也不想開長程路途去玩的時候，
就會找這種當地的旅行來參加。
 

關於日田更多文章：
・九州日田千屋鰻魚飯三吃（日田まぶし千屋）
・2018日田川開き花火大会・大分縣日田的5月開川花火大會
・九州日田屋形船・江戶風情豆田町・木工・浴衣體驗一日遊
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・日田そのだ・軍雞料理專門店，也有好吃的日田炒麵
・大分縣日田市日本第一的和牛焼肉・五葉苑
・日田豆田町鰻魚飯三吃的まぶし千屋
・大分縣日田的鰻魚屋・蒲燒濃得化不開的黑田屋
・大分縣日田的河邊鹽烤鮎魚。やな場茶屋ー鮎の塩焼き
・只有日田人才知道的戶山うなぎ屋。鰻魚飯
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