平山旅館
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住所 壱岐市勝本町立石西触77
接送 有接送(有條件)
到港邊或機場接送(要預約)
全部只有8間和室。
有露天風呂、也有家庭風呂(可租借),
這間旅館迷人的是,溫泉已經流了千年以上了。
是千年前原本就有的溫泉。
因此有「奥壱岐の千年湯」之稱。
入口處的花草,就有日本所謂的詫び寂び之美,
一種孤獨、寂靜、不多追求其他繁茂的東西。
房間全部是和室,牆壁上掛了個「空」的書法。
很喜歡日本的「一切空」的想法。
總覺得「空」比「滿」還要難。
和室內簡單的擺設,還有插一盆孤寂的花在空的下面。
房間往外看就是這樣的景色。
一開始進門,還送上迎賓的日本甜點,紅豆湯圓。
大浴場分為男湯女湯,進去後有室內湯跟露天風呂,
牆壁上還有繪畫,
是百分之百流了千年的溫泉哦。
※源泉名:湯の本温泉(独自源泉・自噴だよ)、泉質:ナトリウムー塩化物泉、泉温:66.5℃
(内湯:約42℃、露天:約45℃)、PH:6.6、
溶存物質(ガス性のものを除く)は、16.10g/kg!
休息區也有繪畫,
是祭拜這溫泉的泉靈。
溫泉旁抽菸區休息區的造景。
夜晚有種沉靜的感覺。
特別讓人能冷靜下來。
接著就吃晚餐囉!
晚餐要到餐廳吃,不是在房間內。
這裡的溫泉晚餐也是非常棒。
從擺盤到海鮮食材,都是當天的漁獲。
イカ姿造り(活烏賊生魚片)
腳偶而還會動一下。
吃不完的,還能請服務生炸成天婦羅。
起士豆腐,
非常特別的口感,還有一些些柚子味,
不濃膩,很滑順的味道。
ぶり生魚片,
很新鮮,所以吃下去很甜。
好的生魚片吃了會有魚的甜味。
很多小缽放上很多調味料,
女將會來說明,甚麼食物沾甚麼調味料。
但真的好複雜啊。
紫色濃湯,
用紫色高麗菜去打的濃湯。
右邊是醬油煮章魚。
右邊有吃剩下來的烏賊炸成天婦羅,
左邊是蕎麥麵。
烤布丁是甜點。
整個晚餐真的種類繁多,吃完之後很撐,
散步後還可以泡個溫泉。
晚餐時候,服務生會問早餐要幾點吃?
也是到餐廳來享用。
接著一大早醒來,又要迎接日式早餐了。
一到位置上,已經準備好這些小菜了。
左邊是他們自製的漬物(つけもの),右邊是豆乳。
接著他們會送上一小鍋飯,
自己能吃多少自己盛。
還有送上烤竹筴魚,納豆。...
可是我對納豆真的很苦手。
還附上生雞蛋一顆。
就是日本人最愛的「たまごかけごはん」
生雞蛋拌飯,再淋上一些醬油,就會很美味。
生雞蛋在熱飯上,會呈現少許凝固狀態。
烤魚一條,真的很新鮮。
還有一大盆手工豆腐,自己能吃多少,用他附上的竹子刀叉切,
切完後沾些醬油就可以吃了。
真的非常密實的手工豆腐,口感非常棒。
接著就是女將最引以為傲的蔬菜沙拉盆栽,
據老闆娘說,她在東京參加某個比賽,
就是用這盆贏得大獎。
把蔬菜當盆栽,像花道一樣插在碎冰上。
整個盆栽就像藝術品,讓人捨不得吃下。
但每個蔬菜都可以沾胡麻醬哦。
接著是白味噌湯。跟平常在日本喝的味噌汁不太一樣。
還有個甜點,杏仁豆腐作為美好的結束。
壱岐的平山旅館真的超棒,
平日大約一人17000以上的價錢,但真的非常值得來住一晚。
享受壱岐的優閒步調,參觀具有歷史與大自然的壱岐小島。
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