辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

平山旅館
じゃらん網頁：http://www.jalan.net/yad324954/

住所  壱岐市勝本町立石西触77
接送   有接送(有條件)
到港邊或機場接送（要預約）
全部只有８間和室。
有露天風呂、也有家庭風呂（可租借），
這間旅館迷人的是，溫泉已經流了千年以上了。
是千年前原本就有的溫泉。
因此有「奥壱岐の千年湯」之稱。

入口處的花草，就有日本所謂的詫び寂び之美，
一種孤獨、寂靜、不多追求其他繁茂的東西。


房間全部是和室，牆壁上掛了個「空」的書法。
很喜歡日本的「一切空」的想法。
總覺得「空」比「滿」還要難。

和室內簡單的擺設，還有插一盆孤寂的花在空的下面。

房間往外看就是這樣的景色。
 

一開始進門，還送上迎賓的日本甜點，紅豆湯圓。

大浴場分為男湯女湯，進去後有室內湯跟露天風呂，
牆壁上還有繪畫，
是百分之百流了千年的溫泉哦。
※源泉名：湯の本温泉（独自源泉・自噴だよ）、泉質：ナトリウムー塩化物泉、泉温：６６．５℃
（内湯：約４２℃、露天：約４５℃）、ＰＨ：６．６、
溶存物質（ガス性のものを除く）は、１６．１０ｇ/ｋｇ！

休息區也有繪畫，
是祭拜這溫泉的泉靈。

溫泉旁抽菸區休息區的造景。
夜晚有種沉靜的感覺。
特別讓人能冷靜下來。

接著就吃晚餐囉！
晚餐要到餐廳吃，不是在房間內。
這裡的溫泉晚餐也是非常棒。
從擺盤到海鮮食材，都是當天的漁獲。

イカ姿造り（活烏賊生魚片）
腳偶而還會動一下。
吃不完的，還能請服務生炸成天婦羅。

起士豆腐，
非常特別的口感，還有一些些柚子味，
不濃膩，很滑順的味道。

ぶり生魚片，
很新鮮，所以吃下去很甜。
好的生魚片吃了會有魚的甜味。

很多小缽放上很多調味料，
女將會來說明，甚麼食物沾甚麼調味料。
但真的好複雜啊。

紫色濃湯，
用紫色高麗菜去打的濃湯。

右邊是醬油煮章魚。

右邊有吃剩下來的烏賊炸成天婦羅，
左邊是蕎麥麵。

烤布丁是甜點。
整個晚餐真的種類繁多，吃完之後很撐，
散步後還可以泡個溫泉。

晚餐時候，服務生會問早餐要幾點吃？
也是到餐廳來享用。
接著一大早醒來，又要迎接日式早餐了。
一到位置上，已經準備好這些小菜了。

左邊是他們自製的漬物（つけもの），右邊是豆乳。

接著他們會送上一小鍋飯，
自己能吃多少自己盛。
還有送上烤竹筴魚，納豆。．．．
可是我對納豆真的很苦手。

還附上生雞蛋一顆。
就是日本人最愛的「たまごかけごはん」
生雞蛋拌飯，再淋上一些醬油，就會很美味。
生雞蛋在熱飯上，會呈現少許凝固狀態。

烤魚一條，真的很新鮮。

還有一大盆手工豆腐，自己能吃多少，用他附上的竹子刀叉切，
切完後沾些醬油就可以吃了。
真的非常密實的手工豆腐，口感非常棒。

接著就是女將最引以為傲的蔬菜沙拉盆栽，
據老闆娘說，她在東京參加某個比賽，
就是用這盆贏得大獎。
把蔬菜當盆栽，像花道一樣插在碎冰上。
整個盆栽就像藝術品，讓人捨不得吃下。
但每個蔬菜都可以沾胡麻醬哦。

接著是白味噌湯。跟平常在日本喝的味噌汁不太一樣。

還有個甜點，杏仁豆腐作為美好的結束。

壱岐的平山旅館真的超棒，
平日大約一人17000以上的價錢，但真的非常值得來住一晚。
享受壱岐的優閒步調，參觀具有歷史與大自然的壱岐小島。