自言自語
日本福岡在住台灣人。在台灣做設計(平面設計、網頁設計)日本念了研究所,研究art project與高齡者相對關係的變化,擅設計、中日翻譯口譯、目前擔任日本公司的海外PR。從留學生轉變成日本上班族之後,紀錄起日本福岡生活筆記本

目前分類:九州。大分 (3)

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大分県日田市やな場茶屋。鮎の塩焼き

別處沒有的烤鮎魚,據日田當地人說,鮎魚是夏天的魚,
不是海魚,是河流裡面才抓得到的魚。
烤鮎魚也是大分縣日田市的特產之一哦!
烤鮎魚肉多甜美,吃了一口會想接著一口。

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日本九州大分縣日田戶山うなぎ屋。鰻魚飯


日本九州大分縣日田戶山うなぎ屋。鰻魚飯。
這間是日田當地人才知道的鰻魚飯店,
許多觀光客多半會去豆田町內的鰻魚飯吃鰻魚,

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日田焼きそば。日田炒焦炒麵ー味の珍さん.jpg

提到大分縣的必吃美食,日田的炒焦炒麵(焼きそば)的脆麵感,
是九州人都推崇的!尤其年輕人特愛這種趴利趴利炒的焦焦的口感。
而這間「味の珍さん」是當地人最愛去的一間炒焦炒麵,

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