辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

博多站前吃烤雞肉串，戦国焼鳥家康是知名的連鎖店，
但店門口是黑漆媽屋，門外的煙囪總是噴出油煙味，
喜歡很乾淨的感覺的客人可能別選這間比較好，
但他卻代表了一般庶民吃的烤雞肉串的小店。

焼き鳥（やきとり）是日語的烤雞串，
鳥（とり）不是中文的鳥，而是雞的意思。
一走進店面，服務人員有一半以上是外國人，
只有負責燒烤的師父是日本人。

戦国焼鳥家康14号店
住址：福岡市博多区博多駅前2丁目5-1
營業時間：17:00~凌晨1:00
TEL:092-481-4147
官網：https://www.yakitori-ieyasu.co.jp/

一開始就送上戦国焼鳥家康的知名醬汁，
他知名不知名我不太清楚，是牆壁上貼著非常知名的獨家醬汁，
用高麗菜沾了一口，醬汁真的很好吃耶！

接著桌上有菜單，看你想烤什麼都可以。
好像也有外國語菜單，因為店內有韓國客人坐著點菜，也是不太會講日文的樣子。
點串烤裡，我的必點是雞皮，
雞皮又分為鹽烤（しお）與醬烤（タレ），
我是最愛醬烤（タレ）啦！
我們一次就點了4串醬烤雞皮。
還有點手羽先（雞翅）、豬五花、....等。

坐在吧檯前的話，還可以看師父烤雞串，
桌前也有很多材料，不懂得怎麼點菜的話，
也可以比手畫腳！
其實旅行沒有那麼難，只要心意相通就好。
 

他們會一桌一桌把點好的菜，
一次裝在盤子裡送上來，之後若追加的話，
有可能就是烤完後，服務生端著送過來放在桌上的盤子給你。

一串100日圓的雞皮串，真的還蠻好吃的，
不過這裡是未稅價，加上日本消費稅8%是雞皮串應該是108日圓，
有許多外國客人可能會問能不能退稅？
但並不是日本所有店家或藥妝店都可以退稅，
有註名可退稅的才能退稅，千萬別連吃飯都想要退稅哦！

最後為了填飽肚子，他們還提供炒麵或飯糰、茶泡飯...等食物。
我們就點了醬油烤飯糰啦！還蠻好吃表皮酥脆的。