辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

第一次知道這間ひらお天ぷら，是剛進入九州大學大學院（研究所）時，前輩跟我說的。
於是住在福岡三年的他就帶我一起去這裡吃傳說中福岡超美味的天婦羅了。
福岡人幾乎都知道這間，而他也廣受福岡上班族的歡迎！
通常天婦羅（天ぷら）用的炸粉跟日式炸雞（唐揚げ）用的炸粉是不太一樣的，
而這間ひらお天ぷら都是現炸好，立刻馬上放到你面前的鐵盤給你。
因此絕對新鮮又好吃又油滋滋。

住址：福岡市中央区大名2-6-20
電話：092-752-7900
營業時間：10:30〜21:00
座位：18個
定休日：年末年始（12/31〜1/2）
 

這間在用餐時間永遠都在排隊，而且不誇張的大排長龍。
所以只好趁著沒排隊的非用餐時間來吃，
一年前他的所在地的大樓因為要拆掉，所以他搬來大名小學校隔壁，
中午或晚上依舊是人潮滿滿。
一進去在門口買好餐券後，沒想到一進來還是要排隊等候。
從天神站走過來約莫7分鐘左右，無論是地鐵天神站或西鐵天神站都差不多。

整間餐廳沒有多餘的座位，全部都是坐吧台位置，
而炸天婦羅的師傅，炸完後也很方便拿到你的面前。
而這間超好吃的且必吃的就是他提供的三種小菜！
一是豆芽菜、二是柚子胡椒章魚腳、三是醬油煮白蘿蔔。
重點是全部都隨便你吃到飽。

餐桌上有小碟子，一樣一樣把小菜放到白色小碟子裡就可以享用了。

接著服務員馬上把白飯、味噌湯、天婦羅的甜白蘿蔔泥醬汁一口氣送上餐桌給你。
接著就等候師傅炸好放到面前的小鐵盤裡啦！
等候的過程就可以吃吃小菜。
 

終於第一個送上來的是炸魚。
因為放在鐵欄上，多餘的油會滴到下面去。

接著送上炸青椒、炸花枝...。
這時候建議，不要把所有的炸天婦羅都沾上醬汁，
可以換一種吃法是，餐桌前有七味粉、芥末粉、梅粉、咖哩粉，
全部都可以拿來嘗試看看，看自己喜歡哪種口味？

接著又把炸南瓜、炸茄子、炸白帶魚、炸雞肉都送上來了。
這一頓飯最低750円起，當然也可以選其他種類的天婦羅，
全部都在買餐券時決定要吃什麼定食哦！
來到福岡，能不嚐嚐看福岡人絕對有吃過的炸天婦羅名店嗎？