大腸火鍋(元祖 もつ鍋 楽天地 博多駅前店)
地址:福岡県 福岡市博多区 博多駅前 2-5-23
營業時間:17:00~24:00
年中無休
星期天照常營業
地圖:
友人們第一次來九州,
這幾天一直提到要吃肥腸鍋(博多もつ鍋),
雖然台灣都翻譯成大腸鍋,但之前幾次跟研究室一起去吃過的經驗,
總覺得這大腸很肥很多油又咬不斷又吃不飽,
我真的是太挑剔了,博多肥腸鍋是在日本都很有名的當地B級美食呢。
白天去完軍艦島後,晚上緊急傳訊息問在地日本友人,
哪裡的肥腸鍋好吃又道地?
於是朋友傳來這間離博多車站不遠的「樂天地」。
晚上七點半一進門,店內已經客滿,
可愛小妹妹服務員問我們能不能等十分鐘?
於是十分鐘後進店裡開始看菜單。
菜單是用手畫的,太可愛了。
一開始服務員先問我們喝甚麼飲料?
日本總是這樣,一坐定位就問要喝甚麼?
而他們總會點生啤酒居多,因為生啤酒最療癒了。
我們總共三個女生選了もつ鍋満足コース1,950円、
另外加點了一份小缽酢モツ(醋大腸)120円。
這間肥腸鍋居然還有宅配套餐。
酢モツ(醋大腸)真的意外很好吃,
在夏天裡很開胃。
一送上來的肥腸鍋,就是很多大腸上面鋪了高麗菜、還有像山一樣高的韭菜。
就是這三樣東西的組合。
一送上來要讓他煮個三到五分鐘,
之後大家開動,開始吃掉大腸跟韭菜,
但說真的,我真的比較愛大腸麵線。
吃完之後,跟店家點嗆碰(ちゃんぽん)就是台灣的黃色油麵的麵條,
放進肥腸鍋裡吸收湯汁,
讓他煮個五到七分鐘,
吸了滿滿湯汁的麵條就可以撈起來吃了。
這次跟台灣朋友一起來吃的肥腸鍋,
真是少數經驗中的少數,
值得紀念的博多肥腸鍋。
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