辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

這是一間新的鐵板燒店，在上了福岡的電視後，
我也忍不住想來吃吃這間類似「嚇一跳亭」的鐵板燒肉店。
可參考：福岡びっくり亭焼肉。福岡嚇一跳亭鐵板燒肉

博多站前吃烤雞肉串，戦国焼鳥家康是知名的連鎖店，
但店門口是黑漆媽屋，門外的煙囪總是噴出油煙味，
喜歡很乾淨的感覺的客人可能別選這間比較好，
但他卻代表了一般庶民吃的烤雞肉串的小店。

日本有許多傳奇，常聽日本人說某間拉麵在日本國內完全賣不好，
到了海外歐美卻賺大錢，這些故事告訴我們，
視野不要只鎖定在自己知道的領域內，往外發展或許會有意外驚喜。

從2013年來福岡留學，當時九大（九州大學）的前輩就帶我們這些後輩來吃這間天婦羅。
當時還說這間天婦羅平常都要大排長龍，
福岡在地人都知道的名店。
而且便宜，加上大根與柚子章魚都是免費吃到飽的小菜。

很喜歡台灣料理、台灣的日本人朋友介紹了這間在福岡赤坂附近的台灣料理餐廳，
於是日本人就預約了這間台灣餐廳，舉辦了「台日女子會」。
一起聊台灣有趣的事情、台灣的美食...等。
這間值得在日台灣人來吃一次看看呀！

今天要來去福岡縣朝倉秋月城跡看紅葉，因此途中日本人先生說一定要來這吃拉麵。
這間拉麵是朝倉知名的拉麵店之一，住在福岡附近的居民都知道這間拉麵店挺好吃。
因此從福岡開了一小時的車，終於來到此地，

受邀前主管的某次商談會，就約了這次的聚會，
沒想到因為不經意說了一句「想吃魚」，
前主管就推薦了這間隱身在不太熱鬧的住宅區的唐人町附近的壽司店。
一開始覺得這間壽司店位在太平凡不過的公寓二樓，

與可愛的前同事白水小姐相約下班後，
福岡的上班族，下班都會做什麼呢？
不外乎跟同事朋友去喝一杯的吃吃喝喝聊職場聊市場。

祭尾商店 隱身於福岡大濠公園的巷弄裡。
沒有說你就不會知道的地方，
但是從地下鐵走到這裡一點都不遠。
約莫3~5分鐘。

日本的美食節目報導，在福岡的吉塚站附近的吉塚商店街開了一間錢湯改造的柬埔寨餐廳。
在日本的「錢湯」在早一點的年代是提供附近的人到此洗澡的公共澡堂，
當時的日本尚未每個家庭都有浴室（お風呂）或洗澡的地方，
因此必須到公共澡堂洗澡，也是當時交流的一個地方。

凪ラーメン（Nagi拉麵）位在福岡空港第二行廈的3樓「拉麵跑道」裡，
算是博多很少見到的湯底口味，說來說去博多就是豚骨湯頭的地盤啊！
但是拉麵跑道裡有聚集各式各樣的拉麵店，很多選擇！
剛回日本的晚餐就來這裡吃完拉麵再回家！

原本這間冰店的本店在福岡的唐人町，
おいしい氷屋博多純氷 在2017年冬天11月突然在公司（天神南）樓下開幕，
一開始我還狐疑著這間冰店真的能賣嗎？賣得好嗎？
沒想到當年12月以後人潮不斷，甚至現在5月份都要排隊才吃得到了。

第一次知道這間ひらお天ぷら，是剛進入九州大學大學院（研究所）時，前輩跟我說的。
於是住在福岡三年的他就帶我一起去這裡吃傳說中福岡超美味的天婦羅了。
福岡人幾乎都知道這間，而他也廣受福岡上班族的歡迎！
通常天婦羅（天ぷら）用的炸粉跟日式炸雞（唐揚げ）用的炸粉是不太一樣的，

福岡上班族苦悶的時候，也想跟同事一起吃吃飯，
以前的同事這次將選餐廳的責任交給我，所以想選個可以好好說話，
座位坐起來舒服的餐廳，因此選了這間超級オシャレ（歐蝦雷）的in The Park 餐廳。
可是意外的吃完這一餐居然不貴！

店主在2018年時已經72歲，
店主・今崎勝美所以店名叫做「今屋」
今天再去西公園的展望台跟他買熱狗堡時，
他屈著身體在熱狗餐車裡動手煎手製漢堡。

只能偷偷說的好吃甜點，就在博多站裡面，
PATISSERIE et caffe，
目前為止還沒有太多觀光客光顧，某天下班後跟朋友用完餐，
他說一定吃甜點做個今天的結尾，

札幌拉麵獅子王進駐福岡了，看到電視報導的隔天，
忍不住來嚐鮮！就在大名小學校的斜斜對面，
而且大名小學校隔壁就是福岡非常知名的天婦羅老店「ひらお」，
每次經過都大排長龍！

到下午兩點多，週六散步到中洲川端附近，
雖然很多美食，但冷冷的冬天想吃碗熱熱的拉麵，
剛好看到福岡的暖暮拉麵，在2002年的九州拉麵總選舉得到過第一名！

福岡這城市一直在變化，而福岡空港也是台灣、香港、韓國、中國來客最多的空港之一。
在2017年11月，福岡空港第二航廈（國內線航廈）終於把拉麵跑道改裝完畢，
也在11月開幕，這裡聚集了10間日本各地的拉麵店，

經日本朋友介紹，才知道福岡也有好吃的鰻魚飯，
住在福岡第六年，第一次來這裡吉塚鰻魚屋吃鰻魚飯。
才知道福岡還有許多地方可以探索。
這樣就無需跑到柳川去吃鰻魚飯了。