博多車站附近有個當地人才知道的超值居酒屋,而且他們送客人離開的方式也很不一樣。最特別的一個特點是,博多只有在這裡,可以用一枚五百元日幣換來滿滿的「海的玉手箱」生魚片拼盤,沒有事先訂位,現場需排隊超過30分鐘以上才能吃的到。如果你愛日本的新鮮生魚片,絕對不能錯過這間博多車站附近的海風土居酒屋。
海風土居酒屋的內裝簡單,主要分為吧檯、包廂、一般的四人桌位置。所以不管是一個人、兩個人或是團體都能在此輕鬆享受美食。營業時間是傍晚5:30開始,但沒有預約的話,平均都要等上30分鐘以上。一入座就會為你送上當日小菜!接著就是照著日本的規矩,趕緊來杯飲料吧!
日幣五百元就有六種生魚片拼盤
在當地超高人氣的「海的玉手箱」500円(未稅)是此店必點的招牌生魚片拼盤。這裡的生魚片是師傅跟福岡長浜市場直接進貨的嚴選食材。而這道必點招牌菜一定有鮮甜鮭魚跟肥美鮪魚。師傅切生魚片完全不手軟,非常厚實一整片送上桌,下面還會噴上乾冰,增加華麗感。
特殊口感,超脆的炸麵沙拉
超特別炸麵生菜沙拉680円(不含稅)!剛炸好熱騰騰送上來,服務生會請你趕快把炸麵搗碎,跟生菜沙拉一起拌勻之後品嘗,炸麵的酥脆與冰涼的美乃滋蛋沙拉融為一體,喀茲喀茲的口感令人回味無窮。
絕佳風味,炸鮪魚排佐塔塔醬
奢侈的炸鮪魚排980円(不含稅),對日本人來說鮪魚不直接當生魚片生吃真的太浪費了,但海風土居酒屋特殊的料理手法,把炸鮪魚排弄得像炸豬排一般,裡面沒有完全炸到熟透,因此吃的到炸豬排的表皮口感,也品嘗的到生鮪魚片的鮮甜滋味。
龍捲風牛蒡炸竹莢魚
你一定沒看過,一整條的牛蒡捲上竹莢魚一起下鍋炸的這種下酒菜!這道菜需要2-3人分食才吃得完,一剛開始送上來時,會附上剪刀跟夾子,讓顧客移到盤子上剪成一段一段比較好入口,當然也可以請服務生幫忙剪成一段一段。一般牛蒡會有苦味,但這裡的牛蒡配上竹筴魚卻有種鮮甜的甘美喔!沾上塔塔醬吃,更是風味無窮。價錢只要880円(不含稅)
每日廚師特製漁夫湯,無價
要離開的時候,服務生會問您要不要喝今日的特製漁夫湯,是嚴選各種魚類下去熬煮的湯,一般絕對喝不到鮮甜甘美,都在這碗湯裡了。
最後踏出店門時,海風土居酒屋會送客人到門口,然後比出手勢超開心對你說:「明天也要微笑哦!」。想感受九州的居酒屋熱情嗎?不要錯過這間超特別的海風土居酒屋。
相關資訊:
地址:福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17 第6岡部ビル1F
營業時間:17:00~隔日凌晨1:00(晚上12點後仍可入店)
休息日:無
可否使用信用卡:可使用卡 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
最近車站:博多駅
交通方式:從博多駅筑紫口徒歩3分鐘
價格:3000円~3999円
官網:http://seafood.hakata-food.jp/top
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