辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

位於鄉下筑前町的太陽軒拉麵店，每天只營業3.5小時，
卻總是來客數很多，將小店擠滿，
尤其是用餐時間幾乎都要等很久。
到底是怎樣的魅力讓他這麼受歡迎？


地址：福岡県 朝倉郡筑前町 原地蔵 1847-3
電話：0946-21-1876 (+81-946-21-1876)
營業時間：11:00～14:30  星期天照常營業
位置：40個座位

由於它位於久留米的筑前町，因此一開始被認為是久留米拉麵，
在一進門口時，有特別跟大家說明，
尤其有一張紙對日本部落客說明它味道的表現：
「我們的湯頭，是從骨髓抽出來的，骨髓主要抽出來的是脂肪，並不是豚骨的味道」
他也不希望有部落客想來吃免費的拉麵而獲得部落客的免費報導。

在大門口上的看板寫著的アルカリトンコツスープ（鹼性湯頭）其實是對身體好的湯頭，
一般的拉麵湯頭多半很多豬的油脂，是偏酸性，
在大門口就張貼了各式各樣摔角選手來用餐的合照，
與每年核發的認定店的招牌。
 

一走進拉麵麵大吃一驚，簡直不可思議的拉麵店，
一間被貼滿各種照片與海報與簽名的拉麵店，
這還是第一次在日本看到這樣類型有自己個性的拉麵店。
櫃台上有幾個位置，上面用黃色紙條印著菜單與價錢。
 

雖然已經下午1:50了，客人仍是繼續進門，
等待的客人還是很多，
有單獨坐在櫃檯，也有一般坐桌椅的客人，也有兩桌榻榻米的座位。
 

桌上放著筷子、便利薑、胡椒粉、牙籤...等。
同時也有桌上的菜單，
例如：
白飯150円
炒飯550円
份量較少的半炒飯250円
啤酒（中）550円
加麵150円
炒肥腸500円

且點烏龍麵或嗆碰麵也可以加麵哦！
 

接著下圖就是由左邊開始的拉麵菜單
拉麵
蔬菜拉麵
豆芽菜拉麵
超辣拉麵
高菜拉麵（像鹹菜那種）
叉燒拉麵
半熟蛋拉麵
泡菜拉麵
還有豚骨鹼性烏龍麵
超辣豚骨鹼性烏龍麵...等。
若要加大，只要加100円，裡面的料要增加也只要100円。

右邊有冰水與各種漬物可以自己去拿哦。
但是個人覺得漬物太鹹了。
沒有配白飯是吃不太下的。
右邊櫃檯桌上也有撒在飯上的加味粉（ふりかけ），
若有點白飯的人也可以自己去拿哦！
 

接著期待已久的拉麵終於送上來了，
拉麵是點「パリカタ」偏硬的拉麵，
裡面有好幾片叉燒，還有一片海苔與青蔥，
拉麵的口感硬硬的很好吃。
湯頭也很好喝，但無法全部喝完。

牆壁上還有各種漫畫書，日本的男生最愛來漫畫店一邊吃拉麵一邊看漫畫了。

牆壁上也貼了好多好多簽名。
如果有自駕的九州旅遊者，也許可以來看看這間超特別個性拉麵店。

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