辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖

大腸火鍋(元祖 もつ鍋 楽天地 博多駅前店)

地址：福岡県 福岡市博多区 博多駅前 2-5-23

營業時間：17:00～24：00
年中無休
星期天照常營業

網站：http://www.rakutenti.jp

地圖：


 

友人們第一次來九州，
這幾天一直提到要吃肥腸鍋（博多もつ鍋），
雖然台灣都翻譯成大腸鍋，但之前幾次跟研究室一起去吃過的經驗，
總覺得這大腸很肥很多油又咬不斷又吃不飽，
我真的是太挑剔了，博多肥腸鍋是在日本都很有名的當地Ｂ級美食呢。
白天去完軍艦島後，晚上緊急傳訊息問在地日本友人，
哪裡的肥腸鍋好吃又道地？
於是朋友傳來這間離博多車站不遠的「樂天地」。

晚上七點半一進門，店內已經客滿，
可愛小妹妹服務員問我們能不能等十分鐘？
於是十分鐘後進店裡開始看菜單。

菜單是用手畫的，太可愛了。
一開始服務員先問我們喝甚麼飲料？
日本總是這樣，一坐定位就問要喝甚麼？
而他們總會點生啤酒居多，因為生啤酒最療癒了。
 


我們總共三個女生選了もつ鍋満足コース1,950円、
另外加點了一份小缽酢モツ（醋大腸）120円。

這間肥腸鍋居然還有宅配套餐。







酢モツ（醋大腸）真的意外很好吃，
在夏天裡很開胃。

一送上來的肥腸鍋，就是很多大腸上面鋪了高麗菜、還有像山一樣高的韭菜。
就是這三樣東西的組合。



一送上來要讓他煮個三到五分鐘，
之後大家開動，開始吃掉大腸跟韭菜，
但說真的，我真的比較愛大腸麵線。

 
吃完之後，跟店家點嗆碰（ちゃんぽん）就是台灣的黃色油麵的麵條，
放進肥腸鍋裡吸收湯汁，
讓他煮個五到七分鐘，
吸了滿滿湯汁的麵條就可以撈起來吃了。

這次跟台灣朋友一起來吃的肥腸鍋，
真是少數經驗中的少數，
值得紀念的博多肥腸鍋。